カレーの壺　本格旨辛カルポル

刺激的な辛さと旨味が融合したスリランカの味をそのまま再現
スリランカの味をそのまま食べてみたい！というスパイスカレー好きにはたまらない味！スパイス感や味付けも、アレンジなしの現地のおいしさをそのまま再現しています。

シンハラ語で「カル」＝黒い、「ポル」＝ココナッツを意味する『カルポル』は、深煎りココナッツの濃厚な味わいに、黒こしょうの刺激的な辛さが特徴。お肉との相性がよく、特に豚肩ロースなどがっつりしたお肉とよく合います。牛肉や鶏肉、ラム肉もおすすめです。


第3世界ショップ
カレーの壺本格旨辛 カルポル

内容量：80g（カレーペペースト75g、ターメリックパウダー5g）（2〜3皿分）
賞味期限：2026年2月
原産国：スリランカ
原材料：・カレーペースト：ココナッツオイル、醸造酢、乾燥ココナッツ、タマリンド、しょうが、たまねぎ、とうがらし、食塩、にんにく、コリアンダー、スクリューパイン、米、フェンネル、こしょう、カレーリーフ、シナモン、クミン、フェネグリーク、マスタードシード、ターメリック、レモングラス、カルダモン、クローブ ・ターメリックパウダー：ターメリック

カレーの壺　本格旨辛ジャフナ

刺激的な辛さと旨味が融合したスリランカの味をそのまま再現
スリランカの味をそのまま食べてみたい！というスパイスカレー好きにはたまらない味！スパイス感や味付けも、アレンジなしの現地のおいしさをそのまま再現しています。

スリランカの北部にある海辺の都市の名前を冠した「ジャフナカレー」は、魚介を使った辛いカレーとしてスリランカでは有名です。魚介との相性がよく、赤唐辛子の爽快な辛さが魚介の旨味を引き立てます。まずは白身魚を使った基本の「ジャフナ フィッシュカレー」がおすすめです。魚介の旨味がたっぷり出る、エビやホタテともよくあいます。


第3世界ショップ
カレーの壺本格旨辛 ジャフナ

内容量：60g（2〜3皿分）
賞味期限：2026年2月
原産国：スリランカ
原材料：醸造酢、トマトペースト、ココナッツオイル、とうがらし、米、食塩、粗糖、コリアンダー、乾燥ココナッツ、にんにく、タマリンド、カレーリーフ、たまねぎ、しょうが、クミン、こしょう、フェネグリーク、ターメリック